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Mazara. Villa Francesca Estate - Percorso del gusto. Colore di Sicilia: Viola Melanzana. Cena tematica a cura dello chef Pino Triglia

Venerdì 2 Settembre 2016
Mazara - Si terrà sabato 3 settembre, alle ore 20.30, presso Villa Francesca, in via degli Elimi 9, a Mazara del Vallo, il terzo appuntamento sul percorso del gusto, realizzato all’interno della manifestazione “Villa Francesca Estate”. Un viaggio enogastronomico alla scoperta delle produzioni locali e stagionali per riscoprire i prodotti della tradizione nelle interpretazioni dello chef Pino Triglia. Il progetto mira a coltivare un atteggiamento consapevole e attento sul cibo, sulla lavorazione delle materie prime, in un’ottica di salute e benessere.

La cena, sostenuta dalle Strade dei vini e dei sapori Val di Mazara, è curata dello chef Pino Triglia come per tutti gli appuntamenti della sezione, svolti in agosto. Quest'ultima sarà dedicata alla melanzana: ortaggio principe della nostra tradizione, portatore di una storia antica che inizia in Asia e termina nel Mediterraneo. Una cena per gustare insolite interpretazioni di un ortaggio antico, quanto familiare.

Villa Francesca Estate è un festival nato da un'idea della Soc. Coop. “Solidarietà ed azione” e dell’Associazione Oliver, patrocinato del Comune di Mazara del Vallo, inserito nella rete dei Teatri di Paglia, e sostenuto dai partner tecnici : Strade dei vini e dei sapori Val di Mazara, Firriato Vini, 12Chiavi Vini, MediPesca e Prenservice Sas Di Prenci Luigi & C.

Un festival nato per coltivare la cultura del bambino, rivolto anche alle famiglie, al mondo adulto che orbita attorno all’infanzia.

Un programma costruito in tre sezioni: Libri e Parole - per l’infanzia, Teatro - per adulti, Percorsi del gusto, tre segmenti che hanno coinvolto un pubblico diverso in un percorso che ha un’unica matrice: coltivare il pensiero, accrescere il senso del bello, educare al tempo lento e all’ascolto, per crescere più attenti e ricchi.

Il progetto non ha fini di lucro, volto a sostenere il nuovo Centro Polivalente per l’infanzia - Villa Francesca.

••INFO/BOOKING

@ villafrancesca.estate@gmail.com / tel. 328.9694977 - 340.7218731

Posti limitati, è consigliato prenotare


Comunicato stampa