Il mazarese Salvatore Austero studente dell'alberghiero "F. Ferrara" vincitore del Concorso "Miglior Allievo 2022"

25 Febbraio 2022 Grandiosa giornata all'insegna del Concorso Miglior Allievo istituti alberghieri siglato Federazione Italiana Cuochi per la Selezione provinciale a cura dell'APCPTP sfida a suon di fornelliall'interno della bellissima cornice Alberghiero IPSEOA V.Titone di Castelvetrano nella quale ha visto gli studenti della provincia di Trapani concorrere con la ricetta "Uovo alla Fiorentina" in chiave moderna tratto dal libro Pellaprat.

Il responso ufficiale giudicato dalla commissione formata da 3 grandi professionisti: Chef Rocco Pace, Lady Chef Rosa Gandolfo, Chef Francesco Bonomo , il Presidente APCPTP Rocco Roberto Di Marzo e il supporto tecnico logistico dello Chef Michele Ciaccio; decretando il vincitore lo studente AUSTERO SALVATORE frequentante l'alberghiero F.Ferrara di Mazara del Vallo, che andrà a rappresentare la provincia il prossimo 9 marzo a Caltanissetta per la selezione Regionale. Congratulazione e forza Salvo sei tutti Noi.

Comunicato