(Giovedì 7 Giugno 2018)
E’ stato emanato un nuovo decreto sulla panificazione in sicilia (D.A. n.842)
che sostanzialmente ricalca il precedente nel possesso dei requisiti e in molti
altri articoli del dispositivo.
La novità più importante- afferma però la cna di Mazara - riguarda (al comma
1 dell’art.2 ) la liberalizzazione per la stagione estiva della
panificazione nel periodo 15 giugno-30 settembre, in coincidenza delle
necessità turistiche.
Dal 1 ottobre prossimo riprenderà invece quanto già previsto dal precedente
decreto (che ora si conferma) ossia il divieto di panificazione per un
giorno la settimana, comprensiva della 1° e 3° domenica di ciascun
mese, salvo quanto previsto dal comma 2 dello stesso articolo 2, in materia di
turnazione.
Ricordiamo però che a Mazara invece si è preferito in questi mesi stare chiusi
le domeniche, piuttosto che un giorno di settimana.
d.ssa mariagrazia giacalone